Distillerie Studer & Co

Im Herzen der Schweiz, beschützt von sanften Hügeln und umgeben von tiefen Wäldern, stellt die Distillerie Studer & Co AG seit 1883 feinste Liqueurs und edle Destillate her. Heute führt Ivano Studer-Friedli zusammen mit seinem Sohn Saverio Friedli und Schwiegersohn Jonathan Schönberger die Distillerie bereits in der vierten und fünften Generation. Studer-Edelbrände werden nach überlieferten Rezepten sorgfältig gebrannt, Qualität ist oberstes Kriterium. Dieses Traditions- und Qualitätsbewusstsein wird angereichert mit Ideenreichtum und Innovationsgeist. Ihre Naturprodukte schmeicheln dem Gaumen und dem Auge gleichzeitig. Mittlerweile hat sich Studer im Premiumsegment etabliert – der gute Geist aus dem Hause Studer weht heute weit über die Landesgrenzen hinaus. Die Studer-Produktepalette wird kontinuierlich mit neuen Produkten angereichert. Studer-Edelbrände werden regelmässig von internationalen Jurys ausgezeichnet.

Die traditionelle Studer-Produktepalette mit Williams, Kirsch, Pflümli, Vieille Prune, Vieille Poire Williams und weiteren Edelbränden wurde in den letzten Jahren mit Absinthe, Gin und Vodka ausgebaut.

Geschichte

Eine Familie schreibt Unternehmensgeschichte. Ein Unternehmen schreibt Familiengeschichte. Seit 1883. Und damals wie heute und morgen: Wenn die Früchtelager gefüllt sind, wird der Brennmeister zum Alchemisten am Ofen. Er arbeitet mit Obstmaische, dem vergorenen Gemisch, und trennt und konzentriert den Alkohol, führt die flüchtigen Aromakomponenten ins Destillat über. Mit hellwachen Sinnen: Er schaut und er riecht und er schmeckt. Hier liegt die Kraft in der Klarheit, geht es um beste Zutaten, Erfahrung, Wachsamkeit, Achtsamkeit. Was letztlich herauskommt aus dem Ofen und hinein in die schönen, gläsernen Flaschen, ist buchstäblich von sagenhafter Qualität und Natur.

Authentizität ist das Rezept. Das wurde als Handwerk verinnerlicht, über Generationen. Und hinter alldem steht Leidenschaft als treibende Kraft. Die Distillerie Studer steht für Zeit und Geist. Zeitgeist. Auch in Zukunft.

Text: Andrea Keller